Sie haben Geburtstag, planen ein Event mit Freunden oder möchten für einen besonderen Anlass erstklassige Spezialitäten genießen?

Bei uns sind Sie genau richtig! Schauen Sie sich gerne in Ruhe unseren exklusiven Plattenservice an.

In einem persönlichen Gespräch stellen wir Ihnen Ihre Wunschplatte zusammen. So bleibt für Sie mehr Zeit um sich um andere Dinge zu kümmern.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Ihre Sternemetzgerei bei EDEKA Fitterer.

Unser Plattenbuch an der Bedienungstheke

Haben Sie das gewusst?

Jedes Jahr veranstaltet die EDEKA Südwest auf der hauseigenen Messe in der DM-Arena in Karlsruhe einen Wettbewerb zum sogenannten Plattenstar. Alle Teilnehmer wetteifern um die perfekte Wurst-, Käse- und Canapés-Platte. Dabei werden von einer fachkundigen Jury Kriterien wie Gesamteindruck, Zusammenstellung und Legetechnik, Auswahl, Sauberkeit, Garnitur und Menge, Produktbeschilderung sowie die Gesamtpräsentation am Tisch bewertet. Die Jury prüft nicht nur handwerkliches Geschick und Aussehen sondern achtet auch auf geschmackliche Kombinationen.

So sehen Sieger aus: Herr Stanciu, Plattenstar 2018, und Frau Ndongoloh, Plattenstar 2017

“Wir sind super stolz auf unsere beiden Gewinner! Nach der Leistung in 2017 nun auch im Folgejahr ’18 erneut zum Plattenstar gekührt worden zu sein, zeigt, welch Leistung und Engagement unsere Mitarbeiter im Betrieb erbringen!”, bestätigt Sven Fitterer.

 

Weiter noch: “Wir bleiben dran. Auch im kommenden Jahr werden wir unsere Fachkräfte und Auszubildende schulen und fortbilden. Mit etwas Glück schaffen wir dann noch das Triple”, ergänzt Andreas Fitterer euphorisch.